Le seuil de rentabilité · étape 4/4

Quiz récap

☕ Mini-cas — le « Café Mira »

4 questions sur un seul cas. Une réponse à la fois.

📋 Café Mira — les données

Prix d'un café

3,00 €

Coût variable / café

1,20 €

Frais fixes / mois

5 400 €

Question 1 / 4

Quelle est la contribution unitaire d'un café ?

Contribution unitaire = PV − coût variable = 3,00 − 1,20 = 1,80 €. C'est ce qui reste de chaque café pour couvrir les frais fixes.

Combien de cafés faut-il vendre par mois pour atteindre le point neutre (Q*) ?

Q* = FF / contribution unitaire = 5 400 / 1,80 = 3 000 cafés. En dessous, le café perd de l'argent.

Quel chiffre d'affaires (CA*) correspond à ce seuil ?

CA* = Q* × PV = 3 000 × 3,00 = 9 000 €. On peut aussi le retrouver par FF / taux MCV = 5 400 / 0,6 = 9 000 € (taux MCV = 1,80/3,00 = 0,6).

Le mois dernier, Mira a vendu 2 500 cafés. Comment interpréter ce résultat ?

2 500 < 3 000 → sous le seuil. Contribution totale = 2 500 × 1,80 = 4 500 €, qui ne couvre pas les 5 400 € de FF → résultat = −900 €.